Такие замечательные угли в печи, что я не удержался - взял кусок свинины, перец, соль - замариновал в общем. Обложил кусочек мяса кружками лука, посыпал морковки. Затем все это дело завернул в алюминиевую фольгу положил в печь на угли. 50 минут ожидания и о чудо - тушеный кусочек мяса на ужин. Кстати ничего не подгорело.